Chủ nhật , 26 / 10 / 2014, 2: 37 (GMT+7)
 
 
 
 
 

3 món cháo thịt cua cho bé

Chủ nhật , 3 / 5 / 2009, 2: 20 (GMT+7)
Cua (hoặc tôm, lươn) có hàm lượng đạm tương đương với cá, thịt. Lớp thịt của cua giàu kẽm, vitamin A, C - giúp tăng miễn dịch cho cơ thể bé. Các món ăn từ cua còn xem như dinh dưỡng phòng tránh chứng còi xương cho bé vì cua giàu chất đạm hòa tan, canxi nên bé dễ hấp thu hơn.
Bạn có thể tham khảo cách nấu 3 món cháo cua dành cho bé như sau:

1. Cháo cua, đậu đỏ, rau ngót (cho bé 8-12 tháng tuổi)

Nguyên liệu:

- Bột gạo: 2 thìa canh gạt.

- Rau ngót (băm nhuyễn): 3 thìa cafe.

- Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 thìa cafe.

- Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.

- Dầu ăn: 2 thìa cafe



Thực hiện:

Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín. Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều. Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu ăn vào. Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.

Nếu dùng bột gạo đóng hộp thì bạn không cần nêm muối (hoặc mắm) vì bản thân bột gạo này đã vừa miệng bé. Nếu dùng gạo tự xay, bạn có thể nêm chút mắm (muối iot) hoặc không cần nêm gia vị.

 
2. Cháo cua, rau mồng tơi (cho bé 8-12 tháng tuổi)

Nguyên liệu

- Bột gạo: 2 thìa canh gạt.

- Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.

- Rau mồng tơi (băm nhuyễn): 1 thìa canh gạt.

- Dầu ăn: 2 thìa cafe.

- Nước: 200ml.

Thực hiện:

 Bạn cho thịt cua vào nồi nước, nấu cho sôi. Tiếp đến, bạn cho rau mồng tơi và bột gạo vào nồi, khuấy đều. Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc nồi ra bếp. Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nêm dầu ăn (thêm một chút muối iot nếu cần) và cho bé thưởng thức.

3. Cháo cua, rau muống (dành cho bé trên 12 tháng tuổi)

Nguyên liệu:

- Cua: 100g.

- Gạo tẻ: 150g.

- Gạo nếp: 30g.

- Rau muống: 30g.

- Dầu ăn: 2 thìa cafe.

- Thêm chút muối.

Thực hiện:

Bạn rửa sạch cua, bỏ mai và yếm. Sau đó, bạn giã cua thật nhuyễn, hòa với chút nước lã, khuấy đều, lọc lấy nước.

- Bạn dùng que tăm, gạt lớp gạch cua ra bát; sau đó, bạn cho nước cốt cua vào, khuấy đều.

- Đồng thời, bạn ngâm gạo tẻ và gạo nếp vào nước ấm khoảng 1h. Sau đó, bạn vớt gạo ra, giã giập.

- Cho gạo vào nồi nước, nấu cho sôi. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nước cua vào, đun trên lửa nhỏ. Bạn dùng đũa khuấy đều cho đến khi thịt cua nổi thành từng đám.

- Cuối cùng, bạn cho rau muống vào nồi, đun sôi. Bạn bắc nồi xuống, nêm dầu ăn và muối vào bát cháo, chờ cho cháo nguội bớt và cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Bạn có thể dùng dầu oliu, dầu vừng để thay đổi hương vị, khiến bé ăn ngon.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cha mẹ chỉ nên cho bé ăn chất tanh (cá, tôm, cua…) bắt đầu khi bé được7-8 tháng tuổi. Nếu cho bé ăn quá sớm, dinh dưỡng có trong các loại thủy (hải) sản có thể khiến bé bị dị ứng hoặc khó hấp thụ.

Theo Kidspot / Yahoo
(Theo XINHXINH )
Về đầu trang Rss 
Các tin mới
 
Các tin khác
 
 
Bài nổi bật
 
Tiêu điểm tháng
 
Lịch phát sóng
Animax Animal Planet Arirang AXN
Bloomberg Cartoon Network
Discovery Disney ESPN HBO
NHK StarSports CNN HTV7 HTV9 VTC1 VTC2
O2TV VTV1  VTV2  VTV3 VTV4  VTV6 VTV9
Hà Nội 1 Hà Nội 2  BRVT  Long An Nghệ An
Quảng Ngãi Vĩnh Long 1  Vĩnh Long 2
Truyền hình trực tuyến
VTC1  VTC2 VTC4    VTC8  VTC9 VTC10 
VTC14  VTC16  HTV7  HTV9   HaNoi TV   
VTV1  VTV2  VTV3   VTV4  Info TV
Vĩnh Long 1  Vĩnh Long 2 
 
Thể thao - Bảng xếp hạng thế giới
 Bảng xếp hạng Fifa - Bóng đá nam
Bảng xếp hạng Fifa - Bóng đá nữ
Bảng xếp hạng ATP - Tennis - Đơn nam
Bảng xếp hạng WTA - Tennis -Đơn nữ
Bảng xếp hạng PGA - Golf
Bảng xếp hạng ITTF - Bóng bàn đơn nam
Bảng xếp hạng BWF - Cầu lông đơn nam
Bảng xếp hạng BWF - Cầu lông đơn nữ
Bảng xếp hạng FIBA - Bóng rổ nam
Bảng xếp hạng FIVB - Bóng chuyền nam
 
Kết quả trực tuyến
Bóng đá Việt Nam - V League
Ngoại hạng Anh - Premiership
Bóng đá Tây Ban Nha - Primera Liga
Bóng đá Ý - Serie A
Bóng đá Đức - Bundesliga
Các cúp Châu Âu
Kết quả quần vợt trực tuyến
 
 
 
 
Giấy phép ICP số 171/GP-CBC; Cục Báo chí,Bộ Thông tin và Truyền thông
50/5 Ba Vân,P.14,Q. Tân Bình,TPHCM
Liên hệ nội dung và bản quyền: lienhe@60s.com.vn
Liên hệ quảng cáo: quangcao@60s.com.vn