Thứ năm , 31 / 7 / 2014, 0: 11 (GMT+7)
 
 
 
 
 

Cách nấu chè bắp nếp

Thứ ba , 1 / 12 / 2009, 7: 25 (GMT+7)
Chè bắp có nhiều cách nấu, như nấu nguyên hạt, nấu bắp với nếp, nấu bắp xay ... Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn cách nấu chè bắp với nếp. > Súp ngô nấu thịt bò băm / Súp ngô đơn giản / Ngô ngọt xào bơ
Nguyên liệu:

  • 500g bắp nếp bào mỏng
  •  50g nếp ngon
  •  500g dừa nạo
  •  300g đường trắng
  •  5 lá dứa

http://s5.60s.com.vn/image/122009/1/XINHXINH_7253993.jpg

Cách làm:

Nếp vo sạch, để ráo.

Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, vò nhẹ cho hơi dập .

Cho 150ml nước nóng già vào dừa nạo, nhồi rồi vắt lấy nước cốt (Không dùng nước lạnh hay nước sôi, vì cả hai loại nước này đều không cho nước cốt dừa thật béo sau khi vắt).

Sau khi vắt nước cốt (chừng 1 chén cơm) Cho thêm khoảng 300ml nước ấm vào vắt lấy nước(nước này gọi là nước giảo)

Cho nếp + nước giảo+ lá dứa + chút muối vào nấu sôi, nếp hơi nở, cho bắp đã bào mỏng vào trộn đều, nấu riu riu trên lửa cho đến khi chín. Lấy lá dứa ra, cho đường vào, khi đường tan hết, bắp dẻo trở lại là chín.

Cho nước cốt dừa, đợi sôi trở lại là được.

Chén chè bắp khéo là bắp dẻo, không nhão, vừa ăn, nước cốt dừa không quá đặc.

Chú ý: Cách làm nước cốt dừa như sau:

  • 300ml nước cốt dừa
  •  50g bột gạo + 100ml nước : hòa tan bột ., luợc sạch.
  •  1 chút muối .

Cách làm:

Nấu sôi bột gạo pha loãng, cho muối vào .

Cho nước cốt dừa, sôi lại là được.

Chan lên chén chè .http://s5.60s.com.vn/image/122009/1/XINHXINH_7253993.jpg

Theo Phụ nữ
(Theo XINHXINH )
Về đầu trang Rss 
Các tin mới
 
Các tin khác
 
 
Bài nổi bật
 
Tiêu điểm tháng
 
Lịch phát sóng
Animax Animal Planet Arirang AXN
Bloomberg Cartoon Network
Discovery Disney ESPN HBO
NHK StarSports CNN HTV7 HTV9 VTC1 VTC2
O2TV VTV1  VTV2  VTV3 VTV4  VTV6 VTV9
Hà Nội 1 Hà Nội 2  BRVT  Long An Nghệ An
Quảng Ngãi Vĩnh Long 1  Vĩnh Long 2
Truyền hình trực tuyến
VTC1  VTC2 VTC4    VTC8  VTC9 VTC10 
VTC14  VTC16  HTV7  HTV9   HaNoi TV   
VTV1  VTV2  VTV3   VTV4  Info TV
Vĩnh Long 1  Vĩnh Long 2 
 
Thể thao - Bảng xếp hạng thế giới
 Bảng xếp hạng Fifa - Bóng đá nam
Bảng xếp hạng Fifa - Bóng đá nữ
Bảng xếp hạng ATP - Tennis - Đơn nam
Bảng xếp hạng WTA - Tennis -Đơn nữ
Bảng xếp hạng PGA - Golf
Bảng xếp hạng ITTF - Bóng bàn đơn nam
Bảng xếp hạng BWF - Cầu lông đơn nam
Bảng xếp hạng BWF - Cầu lông đơn nữ
Bảng xếp hạng FIBA - Bóng rổ nam
Bảng xếp hạng FIVB - Bóng chuyền nam
 
Kết quả trực tuyến
Bóng đá Việt Nam - V League
Ngoại hạng Anh - Premiership
Bóng đá Tây Ban Nha - Primera Liga
Bóng đá Ý - Serie A
Bóng đá Đức - Bundesliga
Các cúp Châu Âu
Kết quả quần vợt trực tuyến
 
 
 
 
Giấy phép ICP số 171/GP-CBC; Cục Báo chí,Bộ Thông tin và Truyền thông
50/5 Ba Vân,P.14,Q. Tân Bình,TPHCM
Liên hệ nội dung và bản quyền: lienhe@60s.com.vn
Liên hệ quảng cáo: quangcao@60s.com.vn