Nhà hàng Tonga Room. Địa điểm: San Francisco, bang California.

Tọa lạc dưới Khách sạn Fairmont, nhà hàng Tonga Room mang được xây dựng theo lối kiến trúc đặc trưng của nền văn hóa Tiki. Để tới được trung tâm nhà hàng, thực khách sẽ phải di chuyển trên những chiếc bè gỗ được chế tạo thủ công. Không những thế, cứ 30 phút lại xuất hiện một cơn mưa rào nhiệt đới ở ngay trong khuôn viên của nhà hàng. Tonga Room phục vụ các món ăn đậm chất Thái Bình Dương cùng những thức uống nhiệt đới.

Nhà hàng Heart Attack Grill. Địa điểm: Phoenix, Arizona và Dallas, bang Texas.

Nhà hàng này thực sự không phù hợp với những thực khách mắc bệnh tim hoặc béo phì. Thay vì thuyết phục mọi người hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh như phần lớn các nhà hàng khác trên khắp nước Mỹ, Heart Attack Grill lại khuyến khích các khách hàng của mình nếm thử những món ăn ngập dầu mỡ và béo ngậy.

Thực đơn của Heart Attack Grill rất đơn giản: Bánh mỳ kẹp thịt, xúc xích và bánh rán. Các nữ nhân viên phục vụ trong trang phục y tá luôn sẵn sàng giúp các thực khách có cân nặng quá khổ di chuyển từ ô tô vào nhà hàng bằng xe lăn. Nếu đạt đủ cân nặng mà nhà hàng yêu cầu, khách hàng thậm chí còn được ăn uống miễn phí.

Nhà hàng Hang động. Địa điểm: Richland, bang Missouri.

Nơi này là nhà hàng duy nhất trên nước Mỹ được thiết kế bên trong một hang động. Mặc dù không có nhiều ánh sáng tự nhiên như những nhà hàng khác, nhưng bù lại, thực khách có thể vừa thưởng thức bữa tối vừa ngắm nhìn những thác nước, ao cá và sông Gasconade. Thực đơn bao gồm các món ăn đặc trưng của nước Mỹ.

Hang động này từng được sử dụng như một vũ trường hồi những năm 1920, sau đó trở thành một nhà hàng với sức chứa khoảng 225 người.

Bữa tối trên bầu trời.

Ở Mỹ, thuật ngữ "Thực khách bạo gan" thường được dùng để ám chỉ những người có tư tưởng thoáng tới mức sẵn sàng thưởng thức những món ăn khác thường. Tuy nhiên, trong trường hợp này, nó lại được dùng để nói tới những người đủ dũng cảm để thưởng thức bữa tối ở độ cao 50 m trên không.

Bữa tối trên bầu trời cần 22 thực khách dũng cảm và 3 nhân viên cho một bữa ăn. Trải nghiệm có một không hai này có thế được tổ chức tại bất cứ đâu, với điều kiện có không gian đủ rộng.

Nhà hành Opaque. Địa điểm: Los Angeles, San Diego, và San Francisco, bang California

Việc thưởng thức bữa tỗi trong tình trạng bị "mù" tạm thời sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm vô cùng mới lạ. Hình thức nhà hàng này từng xuất hiện ở châu Âu, từ Berlin, Paris tới Vienna. Bây giờ, nó đã có mặt tại Mỹ nhờ chuỗi nhà hàng Opaque.

Thực khách tới đây sẽ được xem thực đơn và gọi món từ một căn phòng có đủ ánh sáng, trước khi được các nhân viên dẫn vào khu vực tối đen như mực. Việc thị giác bị ngưng hoạt động tạm thời sẽ giúp các khách hàng tập trung hơn và thưởng thức được đầy đủ hương vị của món ăn.

Nhà hàng Forbes Island. Địa điểm: Vịnh San Francisco, bang California.

Forbes là một nhà hàng nổi được xây dựng trên vịnh San Francisco. Tại đây, du khách có thể phóng tầm mắt ra biển và chiêm ngưỡng đảo Alcatraz. Điểm nổi bật của nhà hàng chính là phòng ăn và quầy bar được thiết kế ở dưới mặt nước.

Được triệu phú Forbes Thor Kiddoo xây dựng từ năm 1975, kết cấu của Forbes bao gồm bê tông, đá và cát. Nhà hàng được trang trí bằng một ngọn hải đăng cao gần 14 m.

Nhà hàng Casa Bonita. Địa điểm: Lakewood, bang Colorado.

Lý do khiến Casa Bonita liên tục có mặt trong danh sách những nhà hàng nổi tiếng nhất Colorado suốt 4 thập kỷ qua là lối kiến trúc đặc biệt và những chương trình biểu diễn nghệ thuật trực tiếp. Về phần ẩm thực, Casa Bonita nổi bật bởi những món ăn đậm chất Mexico. Không gian mở giúp Casa Bonita chứa được tới 1.000 thực khách.

Nhà hàng Mars 2112. Địa điểm: thành phố New York.

Mars 2112 luôn thu hút được sự chú ý của rất nhiều trẻ em, bởi những thiết kế độc đáo bên trong nhà hàng. Các nhân viên phục vụ luôn mang trên mình những bộ trang phục của người ngoài hành tinh và phục vụ những món ăn đặc trưng Mỹ.