Xem bản tiếng việt đầy đủ tại đây : http://thethao60s.com/index/1647080/04092008.aspx

Chua mot so benh cho tre nho bang an uong
>

y hoc co truyen da som ung dung trong an uong de phong va chua nhieu benh. An uong de cung cap cho co the nhung dinh duong can thiet nham tao lap nen su can bang ve dinh duong giup co the co co hoi tu dieu tiet dan den ket qua phong va chua duoc benh, do la nhung mon an thuoc.

Nhung mon an thuoc dung cho tre bi cam (suy dinh duong)

Che sen. 

Tre nho bi chung cam (suy dinh duong) thuong do nuoi duong khong dung cach, hoac do anh huong cua nhieu loai benh tat gay ra nhu do kieng an, tieu hoa kem dai ngay nen bieu hien gay com, mat vang quat da lam anh huong nghiem trong den su sinh truong cua tre. Do do viec boi bo dung cach la bien phap chu yeu de chua chung cam.

De ket hop chua tri duoc hieu qua co the ket hop voi nhung mon an thuoc sau day

Mon chao dau van sao, son duoc: Dau van sao 100g, hoai son duoc 100g, gao te 50g, cho vao noi do nuoc nau thanh chao, an som toi.

Mon nhong rang: Nhong 50-100g (rang qua), ho dao nhan 100g, cho vao noi hap cach thuy, cach ngay an mot lan.

Mon sua bo, gung, dinh huong: Dinh huong 2 nu, nuoc gung 1 thia canh, sua bo 250ml, duong trang 1 it. Dinh huong, nuoc gung, sua bo cho vao noi dun soi, vot bo dinh huong cho duong trang hoa tan cho tre uong. Uong nong vao buoi som, toi.

Mon ca rot, duong do: Ca rot, duong do, luong khong han che, rua sach ca rot, cho cung voi duong do vao noi, do nuoc vua dun soi la duoc. An bat cu luc nao trong ngay.

Canh chim cut, ky sam: Dang sam 15g, hoang ky 15g, chim cut 1 con. Vat long, bo ruot chim cut, cho dang sam, cho hoang ky vao bung, do nuoc, dau an, muoi vua phai, hap cach thuy 2 gio, bo dang sam, hoang ky ra, cho tre an. An bua phu va an het trong ngay.

Hat sen, co hu lon: Hat sen 40 hat, co hu lon 1 cai, ngam no hat sen, bo tam sen, nhet vao co hu lon da rua sach, lay kim chi khau 2 dau, cho vao noi, do nuoc ham chin nhu, de nguoi vot ra, thai chi cho gia vi vua an. An ca co hu va hat sen. Ngay an 1-2 lan, an den khi het chung cam thi ngung. Nho ham nong truoc khi an.

Chao cu cai: Dung cu cai trang va gao nau thanh chao cho tre an. Neu tre khong chiu an cu cai thi luoc cu cai lay nuoc nau thanh chao cho tre an.

Son duoc tuoi, me nhan: Son duoc tuoi 30g, me nhan 30g, cho vao gia nho, dem nau chin nhu, sau lai cho 12g hong kho da tan bot, hoa tan va cho tre an.

Che bien banh kien nhi, tang luc cho tre

Banh kien nhi tang luc cho tre nho duoc cai bien tu banh "ich ty" cua danh y Truong Tich Thuan o Trung Quoc duoc dung de tri chung bieng an, roi loan tieu hoa, chung ty vi tich tre da dat hieu qua kha ro rang.

Nguyen lieu: Bach truat 30g, son tra sao chay 15g, ke huyet dang 30g, bot mach nha 30g, hong tao 250g, ke noi kim (mang trong cua me ga) 15g, bot mi 500g, dau vung, duong do, muoi vua du.

Cach che bien: Lay bach truat, son tra, ke huyet dang cho vao vai boc lai, buoc chat, tha vao trong noi, cho hong tao, do vua nuoc, dun to lua soi, sau do ha lua nho dun tiep chung 1 gio nua, sau vot bo tui va hat hong tao ra, roi khuay nuoc thuoc va thit cua hong tao thanh sup de san. Tan nho ke noi kim tron deu vao bot mi, bot mach nha, va bat dau do nuoc sup thuoc vao, cho duong do da khuay tan, cung muoi, co the them nuoc vao du de nhao voi bot mi thanh khoi bot. Cuoi cung chia bot thanh nhung khoi nho, dung chai dan mong bot tao thanh tung cai banh mong, do dau vung cho nho lua va ran tung chiec banh den chin la duoc, cho vao lien su cat trong tu lanh cho tre an dan ngay 2-3 chiec.

Mon an dung cho tre khoc da de

Tre nho dang bu me bi khoc da de thi nguoi me nuoi con can an nhieu nhung loai rau xanh, trai cay tuoi thanh dam, an it hay khong an nhung thuc an co tinh chat kich thich nhu cay, ngay beo... Neu tre da lon hon mot chut nen tang them cac thuc nhu nuoc cam, quyt, nuoc rau, nuoc ca chua, nuoc dua hau, nuoc ca rot, sup rau, sup qua... Neu tre co kem theo tieu chay, chan tay lanh lai can phai chu y ve mat an uong, tang them thuc an on ty kien vi nhu nuoc duong do, chao nuoc gung, chao trang hanh, chao dai tao, sup ca rot, kieng cac thuc an han lanh. Nhung tre de giat minh nen an nhieu nhung thuc an ninh tam an than nhu hat sen, dai tao, vung, nhan, tieu mach, tim lon, trung ga, bach hop, hoa hien, thit so bien, nau thanh canh, mon an, chao... de an.

Sau day la cac mon an thuoc dung cho tre:

Ma thay 250g, duong trang vua du. Ma thay got vo, gia nat, cho hai bat nuoc va duong trang vao khuay deu, dun chin, bo ba, de nguoi cho tre uong vao luc khat.

Thien y (xac ve sau) 7 con, dang tam 3g, bac ha 3g, sac lay nuoc bo ba, chat lay 50ml nuoc roi vat sua me vao cho tre uong.

Cui nhan 5g, tao nhan sao 5g, hat sen 6g, sac bo ba lay nuoc cho tre uong truoc khi di ngu.

Hat sen (bo vo lua va tam sen), bach hop moi thu 10-15g, duong cat trang vua du. Dem dun nhu hat sen va bach hop thanh nuoc bot, cho duong trang vao la duoc. An nong, ngay cho tre an tu 1-2 tuan.

Mon an thuoc dung cho tre dai dam

Chao nhan sam, bach truat: Gao te 100g, nhan sam 10g, rang gao te cho no, sau dung lua nho ham, dong thoi tha vai lat nhan sam, ham den chin nhu, mang ra cho tre an, ngay 1 lan, an thuong xuyen.

Chao me nhan, bong bong ca: Bong bong ca 30g, me nhan 30g, hanh, gung, xi dau, dau vung vua du, cho me nhan va bong bong ca nau thanh chao, truoc khi bac noi xuong thi cho gung, xi dau va dau vung dun soi nhao la duoc.

Dau den ham thit cho: Thit cho 150g, dau den 20g, hai thu rua sach cho vao noi do nuoc dun to lua, soi hot bo bot, sau ham chin nhu, cho duong hoac muoi, an het trong ngay. Mot lieu trinh la 15 ngay lien.

Ba kich ham ruot ga: Ba kich thien 15g, ruot ga 2 bo, ruot ga rua sach cat khuc cho vao noi cung ba kich thien, do 2 bat nuoc la, sac con lai 1 bat, tra muoi vua mieng, an long ga, uong canh, ngay 1 lan.

Bot cuu trung huong: Lay cuu trung huong say chin, tan nho, uong voi nuoc soi, ngay 2 lan, moi lan 3g, uong vao khi doi.

Do uong son thu du, la he: Son thu du 15g, la he 30g. Sac son thu du 20 phut, sau cho la he vao dun soi nhao, chat lay nuoc cho tre uong trong ngay.

Nhuc que ham gan ga: Bot nhuc que 3g, gan ga trong 2 cai, rua sach gan ga cho vao bat co nap day, rac bot nhuc que len tren gan ga, day nap cho vao noi hap cach thuy chin cho tre an.

BS. Hoang Xuan Dai