Xem bản tiếng việt đầy đủ tại đây : http://thethao60s.com/index/2653894/16042010.aspx

Nhung loai thuc pham thuong gay di ung cho tre
Di ung thuc an la trieu chung cua viec he mien dich phan ung do an phai nhung thuc pham khong hop voi co the.
Khi xay ra di ung, co the se phan ung lai bang cach sinh ra cac khang the nhu khang the globulin E (GLE) de chong lai nhung tac nhan gay ra di ung. Khang the Gle cung voi he thong mien dich tiet ra chat hoa hoc duoc goi la histamin di vao trong mau.

No chinh la nguyen nhan gay ra hien tuong ngua mat, hong kho, phat ban, buon non, kho tho, va tham chi la gay soc.



Trung, ca, tom la nhung thuc pham co nguy co gay di ung cho tre. (Anh minh hoa)

Cac trieu chung cua di ung thuc an

- So mui (co chay mui), chay nuoc mat, hat hoi va kho khe.

- Ho nhieu (ho man tinh).

- Tham quang mat.

- Thuong xuyen bi nhiem lanh.

- Thuong xuyen phat ban tren da (cham boi nhiem, noi ban hoac viem thanh quan).

- Ho vao ban dem va nghet mui vao buoi sang.

- Tieu chay, dau bung.

- Day bung.

- Met moi, dau dau.

 Nhung loai thuc pham thuong gay di ung

- Long trang trung.

- Trai cay ho cam quyt.

- Ca chua.

- Trung ca, tom.

- Cac loai hat.

- So-co-la.

- Dong vat co vo so (trai, so, vem, cua , tom).

- Ngu coc co chua gluten (lua mi, mach den, yen mach va lua mach).

- Dioxyt luu huynh va sulphit (cac chat bao quan thuong su dung trong mot so thuc an va do uong).

- Can tay.


Ca chua co the gay di ung thuc an cho tre.


Cac thuc an nen tranh

Co mot so loai thuc an ban nen tranh cho em be an truoc mot do tuoi nhat dinh, de tranh lam tang nguy co bi di ung khi ma he mien dich cua be con dang phat trien:

Gluten (truoc 6 thang): day la mot loai dam co trong hat ngu coc nhu: lua mi, mach den, lua mach va yen mach. Ban nen tranh cho em be an cac thu nay trong 6 thang dau. Hay xem ky cac nhan thuc an co ghi dong chu “khong chua gluten”.


Than trong khi che bien nhung thuc an cua be tu ca.

Ca (truoc 6 thang): ca co the gay di ung o mot so tre, cho nen tot nhat la khong cho em be cua ban an ca truoc khi be duoc 6 thang tuoi. Khi em be da duoc 6 thang tuoi thi ca co the la mot phan cua che do an can bang.

Dau phong va cac thuc chua dau phong: la mon an khong nen cho em be trong gia dinh co tien su bi di ung an cho den khi em be it nhat duoc 3 tuoi. Neu khong co van de gi khac thi cac em be co the an cac loai thuc an tren tu 6 thang tuoi tro len. Khong nen cho tre duoi 5 tuoi an bat ke loai thuc an co chua hat nao, vi cac loai thuc an nay se de lam tre nghet tho.

Xu tri khi tre bi di ung thuc an

Neu ban nghi tre bi di ung thuc an thi hay gap bac si de chan doan benh va co duoc loi khuyen hop ly. Nho co luat dan nhan san pham an uong, ban se de dang hon khi quyet dinh ban co the va khong the cho con an cai gi.

Nhung chac chan la doi pho voi hien tuong di ung hoac khong dung nap thuc an ban dau co the met moi day, tuy nhien rat nhieu ba me cung quen dan voi viec doi pho nay. Vay thi ban hay nghe tu van tu mot chuyen gia dinh duong hoac mot bac si nhi khoa nao do.




Phong ngua di ung thuc an o tre nho

Cach phong ngua di ung thuc an tot nhat o tre so sinh la nen cho tre bu sua me trong toi thieu 4 - 6 thang dau (khong bu them sua bot), vi no lam giam toi da viec tiep xuc voi cac protein la, giup hoan chinh lop bao ve o ruot, giam nguy co nhiem trung (nhiem trung lam di ung de bung phat).

O nhung tre nay, nen bat dau cho an thuc an dac sau 6 thang va khoi dau bang: gao, thit heo, thit ga, chuoi, le, rau qua (khong an dau) va cac loai dau tinh che (khong con protein de gay di ung).

Can tranh nhung loai thuc pham co the gay di ung nhu: sua bo, dau nanh, cam, quyt va lua mi trong nam dau. Dac biet: trung, dau phong va (bot) xuong ca thi chi nen dung sau 2 - 3 tuoi.

Theo SK&DS