Xem bản tiếng việt đầy đủ tại đây : http://60s.com.vn/index/3171722/10102011.aspx

Cac quan bun dau mam tom ngon o Ha Noi

Chi dam con bun la xinh xinh, dia dau kem theo bat mam tom, rau song, the la ban da co mot bua trua ngon lanh.

O cac hang noi tieng, khach toi, chu quan moi ran dau.

O cac hang noi tieng, khach toi, chu quan moi ran dau. Anh: Phuong Phuong.

Voi du khach tu xa toi Ha Noi, hau het deu nghe ngo Phat Loc noi danh voi nhung hang bun dau mam tom. Noi tieng nhieu thi cung kem theo lam thi phi, nhieu nguoi sanh an van chua ung y hoan toan voi noi nay nhung tram nguoi tram y, con ngo nay van duoc nhieu nguoi lua chon la dich den.

Cung giong nhu cac mon an dan da khac cua Ha thanh, bun dau duoc ban ca tren pho lon lan cac con ngo nho. Hang to hoanh trang cung co ma chi la ganh hang rong cua may ba may chi cung nhieu. Du thanh phan cua mon an cung don gian thoi nhung nguyen lieu phai duoc lua chon that ky cang, nhat quyet la phai chon bun la chu khong choi bun roi, bun soi to, duoc bun Phu Do la tuyet nhat. Mam tom thi chon hang quen cua may ba may chi Thanh Hoa hay mua tren cho Hang Be, gia giam kheo leo, cho them chut nuoc mo ran dau. Dau phu Mo la ngon nhat, khach toi, moi bo vao ran chu ran lai thi dau de bi rong, an khong ngon.

Nam sau trong ngo cho Dong Xuan, hang bun dau mam tom nho chang co nhieu cho ngoi ma chi co hai chiec ghe bang ngoi quay quan ben ban nho. Di vao day cung lam gian nan khi phai gui xe ngoai ngo, di bo vao trong va doi khi phai cho dai co vi hang thi dong khach ma cho ngoi chac du cho khoang 6 khach. Doi khi muon duoc cho o hang ben canh thi them duoc dam cho ngoi.

Bun dau mam tom rat pho bien o Ha Noi.

Bun dau mam tom rat pho bien o Ha Noi. Anh: Phuong Phuong.

Nhung da ngoi day an roi thi ban se khong co gi phai nuoi tiec vi an bao nhieu cung het. Mam tom ngon, dau vua an, neu thich an dau mem "luot van" ban cung duoc chieu ngay vi khach toi an, chu hang moi ran. Dac biet nhat la quan co cha com va cha thi la co the khang dinh, ngon nhat nhi Ha Noi. Nhieu khach toi day an con mua cha ve nha an com buoi toi. Trong con ngo nay cung co nhieu hang ngon nhu pho tiu hay banh ran.

Quan bun dau tren duong Hai Ba Trung an cung vua mieng nhung gay an tuong hon ca chinh la bac chu hang. Du luc nao cung dong khach nhung chu hang luc nao cung keu ca e khach, khi mua cung keu, khi nang cung keu. Khach an lau thanh quen, hom nao bac ban hang khong keu lai thay thieu thieu. Cho ngoi cua quan nam tren con pho dep cua Ha thanh, duoi tan nhung vom cay xanh nen an uong ngoai troi, chang co quat hay dieu hoa ma cung thich thu lam.

>> Xem them anh bun dau mam tom o Ha Noi

Dia chi doc gia goi y:

- Bun mam tom ngo Tram.

- Khu vuc den do Pham Dinh Ho giao Lo Duc

- Trong cho Thanh Cong.

* Moi ban chia se them ve cac quan bun ngan ngon o Ha Noi bang cach comment duoi bai. Cac dia chi do doc gia goi y se duoc bo sung vao trong bai viet.

Ut Lien