Xem bản tiếng việt đầy đủ tại đây : http://60s.com.vn/index/506382/23102007.aspx

Ty phu vit

Trong luc dich cum gia cam tai di tai lai khien nguoi chan nuoi dieu dung thi anh Tu Ba (Vo Thanh Ba) o Long An lai do tien ty xay dung trang trai nuoi vit quy mo. Moi thang anh nuoi tu 4- 6 ngan con vit sieu thit cung cap cho thi truong TPHCM.

  • Khoi nghiep tu… vit chay dong
Tu Ba ben dan vit sieu thit cua minh. Anh: T. Thanh

Den tham trang trai vit cua “hai lua” Tu Ba tai phuong 7 thi xa Tan An tinh Long An, chung toi khong khoi ngo ngang truoc quy mo cua no. Tren dien tich khoang 3, 5 ha la nhung con muong day nuoc voi hang ngan con vit dang tung tang lan hup an moi. Phia tren la day chuong danh cho vit de trung. Ke ben la co so giet mo hien dai va lo ap no cung cap vit giong khap noi…

Sinh ra trong gia dinh nong dan ngheo chuyen lam ruong, Tu Ba chi hoc toi lop 7 da phai nghi de di lam phu giup cha me, roi di nghia vu quan su. Sau khi xuat ngu ve dia phuong Tu Ba theo ban be “tap tanh” nuoi vit chay dong.

Ban dau it von lieng, anh chi nuoi vai tram con vit. Chan uot chan rao vao nghe, khong nam vung ky thuat cham soc, cach phong benh… nen vit cua Tu Ba chet lien mien. Nhieu nguoi khuyen anh bo nuoi vit boi khap xu nay xua nay chua co ai giau len nho nuoi vit. Nhung Tu Ba van quyet chi nuoi vit. Sau moi lan that bai, anh tim nguyen nhan va tich luy them kinh nghiem.

Tu Ba hoc hoi va lam theo huong dan cua can bo chuyen mon, chon con giong ky luong, chich ngua day du. Dan vit bat dau phat trien, it benh va cho ty le de trung cao. Sau may dot nuoi thanh cong, co it tien loi, anh tiep tuc mo rong quy mo chuong trai va hoc them nghe ap trung de chu dong nguon giong nuoi. Anh con lan loi len TPHCM va nhieu noi khac tim mua giong vit sieu thit chat luong cao.

Tu vai con giong ban dau, anh nhan rong len ca ngan con vit giong sieu thit chat luong. Binh quan moi con vit giong cua anh co gia tu 200.000 - 220.000 dong, cao gap nhieu lan so voi vit giong dia phuong. Dan vit giong chi de trung vai dot la anh chuyen sang ban thit, thay the dan khac de dam bao chat luong giong.

  • Lam giau… tu vit sieu thit

Tu Ba tam su: “Toi quyet tam lam giau de thay doi suy nghi lau nay la “muon ngheo nuoi vit”. Noi la lam lien. Tu Ba ra thi xa Tan An thue mot nha nho, doi lo ap trung ve day. Roi voi phuong cham “kien tha lau day to”, tien loi tu ban trung giong, Tu Ba mua dat lam trang trai nuoi vit. Tu 2- 3 cong, roi len 5- 7 cong… chang bao lau anh co duoc 3,5 ha dat tai phuong 7, thi xa Tan An.

Nam 2000, Tu Ba la mot trong nhung nguoi dau tien xay dung trang trai vit tai day, voi quy mo san xuat giong tu 12.000- 15.000 con/thang. Tuy nhien dung vao thoi gian nay, dich cum gia cam bung phat,  vit giong cua anh khong tieu thu duoc.

Tu Ba nho lai: “Nam 2004, toi tieu huy khoang 30.000 con vit. Nam 2005 cang lo nang. Nhieu nguoi khuyen toi bo nghe nuoi vit chay dong boi dich benh kho luong. Vo toi cung thoi lui, lo so neu bam tiep vao dan vit khong kheo ban nha van khong tra het no. Nhieu luc toi cung muon thoi quach cho khoe. Nhung khong le cong lao bao nhieu nam lai do xuong song…”.

Sau bao dem suy tinh, Tu Ba quyet khong bo cuoc. Anh lai di muon tien, dau tu nang cap lo ap hien dai, thiet ke lai chuong trai, nho can bo thu y huong dan quy trinh nuoi theo huong kiem soat chat dich benh… Tinh hinh dich cum luc nay tam lang diu, trang trai cua Tu Ba phat tro lai. Anh quyet dinh nang co so san xuat giong len doanh nghiep tu nhan, dau tu them lo giet mo.

Tu Ba suy nghi, neu ap dung quy trinh chat che, nuoi theo huong cong nghiep thi khong so benh. Vit sach dua ra thi truong chac chan se duoc nguoi tieu dung chap nhan, ma TPHCM la thi truong lon. The la anh mua ngay xe lanh de van chuyen hang di TPHCM tieu thu. Ban dau, anh phoi hop voi mot doanh nghiep o TPHCM, dua vit thit len nho ho ban lai.

Dan dan quen dia ban, nhieu dai ly yeu cau anh giao hang truc tiep. Moi dem, hang tram con vit sieu thit duoc giet mo xong, duoc luc luong thu y den kiem tra an toan, anh cho dong goi va dua vao xe lanh cho di tieu thu. Neu nhu thoi gian dau, anh ban le thi nay giao si voi so luong lon.

Hien trang trai cua Tu Ba chuyen san xuat cung cap con giong, nuoi, giet mo, ban vit thit, ban trung… Tu Ba con tan dung phan vit de nuoi ca kiem them nguon thu. Hang ngay, anh lo nuoi, cham soc, chon giong… Vo anh lo giet mo va ban vit thit. Khoat tay chi trang trai rong lon nhung sach se, dan vit sieu thit trang min, tu Ba tiet lo: “Tat ca duoc gay dung tu 3 chi vang, nay uoc khoang gan 4 ty dong. Ai bao, nuoi vit khong lam giau…”.   

P. Uyen – T. Hung